Carne 

- Ripassos Entrecote alla griglia   26,5

Wir verwenden ausschließlich irisches Premium-Beef. Diese Rinder verbringen fast 9 Monate pro Jahr auf den besonders saftigen, praktisch immergrünen Weiden Irlands. Sie fressen ausschließlich Klee sowie 35 verschiedene Gräser und Wiesenkräuter.

 Es handelt sich hier um überaus exzellentes Fleisch mit feiner Marmorierung, kräftiger roter Farbe und einem einzigartigen, natürlich-intensiven Geschmack.

 
zweierlei von der Kartoffel  
   
- Costoletto d'agnello 24,5

Lammkarreekotelettes vom Grill | Ofenkartoffeln | sizilianische Gemüse-Beilagen

 
   
- Involtini di vitello 20,5
Mit Käse gefüllte Kalbfleischröllchen | Ofenkartoffeln | sizilianische Gemüse-Beilage